Appennino: Ragù Bolognese storico, 800 g Direktimport Ingredients: g

Ingredients: g

Sauce with black truffles

Kubebenpfeffer

Zutaten: HARTWEIZENGRIEß

die schon lange biologisch und bio-dynamisch gepflegt und mit dem Pferd bewirtschaftet wird

Appennino: Ragù Bolognese storico, 800 g Direktimport Ingredients: gDer Zusatz "storico" bezieht sich auf die Rasse der weien Arbeitskhe "Razza Modenese", die in der Region fast ausgestorben war, ob ihrer hohen Fleischqualitt aber wieder nachgezchtet wurde. Appennino nutzt fr sein Ragu, das mit dem deutschen Wort Bolognese Sauce gleichzusetzen ist, nur dieses Fleisch, da es bei weitem schmackhafter als normales Rindfleisch ist. Zutaten: 36,3% Rindfleisch, Tomatenpree, 18% Bauchspeck, Zwiebeln, Karotten, SELLERIE,