Syren Safranblüten Selecta | lang | 10 g Herbst Gefertigt aus einem einzigen Stück

Gefertigt aus einem einzigen Stück Stahl weist es eine ideale Balancierung auf

Hersteller: Cinco Jotas

Die französische Delikatesse kann zum Herstellen von Rillettes verwendet werden

Trüffelnsaft aus gekochten Périgordtrüffeln (auch Wintertrüffeln genannt)

Zum Geniessen schneidet man dem Speck die Schwarte ab und schneidet ihn in dünne Scheiben

Syren Safranblüten Selecta | lang | 10 g Herbst Gefertigt aus einem einzigen StückSafran ist eine Krokusart welche im Herbst blht. Die Hauptanbaugebiete sind Spanien oder Iran. Jede Krokusblte hat 3 Fden getrocknet werden diese zum hervorragenden Gewrz. Fr ein Kilogramm getrockneter Safranfden werden zwischen 150000 und 200000 Blten bentigt. Die blhenden Krokusse werden jeweils am frhen Morgen gepflckt. Die einzelnen Fden werden anschliessend in Handarbeit gezogen und zum Trocken ausgelegt. Fr ein feines Risotto bentigen Sie 6 8