Mosesco Dolcetto d'Alba 2024 DOC Cappuccio Nerello zeugen in Kombination vom großen

zeugen in Kombination vom großen Können von Stanko und Sasa Radikon

dabei sanft gepresst und bei einer kontrollierten Temperatur von 14-16° C vergoren

saftig und trinkig mit weicher Fülle

Holz und Mocca

Nach der spontanen alkoholischen Gärung reift der Wein 14 Monate in slawonischen Eichenfässern

Mosesco Dolcetto d'Alba 2024 DOC Cappuccio Nerello zeugen in Kombination vom großenDer Wein Rubinrot mit violetten Reflexen. Sehr offene, zugngliche und jugendliche Nase. Frische, beerige Aromen berwiegen. Kirschen, Blaubeeren, auch wrzige Komponenten. Im Gaumen sehr saftig, finessenreich und elegant. Erfrischend und von guter Lnge im Abgang. Weingut In der Region Langhe. Sandiger Lehm. Vinifikation Nach der Pressung gelangt die Maische zur Grung in Edelstahltanks. Weiter folgt ein kurzer Ausbau in mittelgrossen slawonischen