Alapiani's Marani - Shavkapito 2024 Grüner Veltliner Der Rebsorte ist sehr unterschätzt

Der Rebsorte ist sehr unterschätzt und auch dieser Wein gilt als geheimtip unter den Naturweintrinker

Die Weine werden oxidativ im Fass ausgebaut und meist mit längere Maischestandzeit

Sehr wertiger Weissburgunder mit Reifepotenzial

dass Pineau d’Aunis der ursprüngliche „Claret“ war

Ein Wein der sehr gut zur passt zur Grillgemüse

Alapiani's Marani - Shavkapito 2024 Grüner Veltliner Der Rebsorte ist sehr unterschätztShavkapito ist eine einheimische georgische Rebsorte, die relativ leichte Rotweine mit fruchtigen Aromen und leicht rauchigem Geschmack hervorbringt. Der Begriff Shavi bedeutet auf Georgisch schwarz. Die fr die Herstellung von Shavkapito verwendeten Trauben werden im Dorf Okami in der Region Shida Kartli geerntet und in Qvevri fermentiert. Die Weine reifen in Qvevri, dessen Gre zwischen 200 und 2000 Litern liegen kann. Die kleineren Qvevris befinden